Browsing Category
Συνταγές
36 posts
Νηστίσιμες συνταγές με υλικά που βρίσκεις στην Αγορά Μοδιάνο
Μέσα στην περίοδο της νηστείας ψάχνεις να βρεις τι να μαγειρέψω σήμερα, ώστε να είναι νόστιμο και χορταστικό.…
Τηγανιτές γλυκοπατάτες. Το τέλειο σνακ
Η γλυκοπατάτα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην μεσογειακή διατροφή αλλά τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει και γίνεται κομμάτι…
Εκτός από Aperol, τι άλλο ταιριάζει σε ένα Spritz
Το αυθεντικό Spritz είναι φτιαγμένο με Select, το οποίο είναι ένα παραδοσιακό απόσταγμα που δημιουργήθηκε στη Βενετία το…
Πλιγούρι-ντομάτα-μαϊντανός= ταμπουλές, το πιάτο του καλοκαιριού
Σαλάτα, μεσημεριανό ή δείπνο ο ταμπουλές μπορεί να γίνει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, γευστικό, θρεπτικό και χορταστικό μέσα στην…
Συνταγή: Στην Ιταλία το Pasticciotto είναι γλυκό και γεμιστό!
Οι λέξεις που ξεκινάνε με το πρόθεμα παστίτσ- είναι σίγουρο ότι περιγράφουν κάτι νόστιμο και λαχταριστό. Στην προκειμένη…
Caprese salad: Η σαλάτα που μυρίζει Ιταλία και καλοκαίρι
Μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικός αρκούν για να συνθέσουν το πιάτο και να αποτελέσουν τον τέλειο συνδυασμό λαχανικού, πρωτεΐνης…
Απλή και εύκολη συνταγή για σορμπέ με οποιοδήποτε φρούτο
Το καλοκαίρι βρίσκουμε πολλά φρούτα στα μανάβικα, στα σουπερμάρκετ αλλά και στους κήπους μας. Είναι ωραίο να τα…
Κολοκυθάκια τηγανιτά γιατί ήρθε καλοκαίρι!
Τα κολοκυθάκια τηγανιτά είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές. Ταιριάζουν τέλεια με τζατζίκι ή σκορδαλιά και μπορούν να είναι…
Θα τρώγαμε αβοκάντο αν δεν υπήρχε το γουακαμόλε;
Η ερώτηση είναι ρητορική καθώς το αβοκάντο αποτελεί πλέον ένα βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα ανά τον κόσμο…
Κονσομέ, η διάσημη διαυγής σούπα. Πώς φτιάχνεται;
Το κονσομέ (consommé) είναι ένας είδος σούπας που παρασκευάζεται από ζωμό με πλούσια γεύση ή ζωμό που έχει…