Browsing Category
Συνταγές
38 posts
Συνταγή με ελληνικό ρύζι της Ντ. Νικολάου, τέλεια για την Καθαρά Δευτέρα
Αν είσαι από αυτούς που ήδη έχεις αρχίσει να αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψω για το τραπέζι της Καθαράς…
Τα Würstelstand της Βιέννης στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO
Τα εμβληματικά Würstelstand (hot dog stands) της Βιέννης, ένα ταπεινό αλλά αγαπημένο στέκι των απανταχού καλοφαγάδων και όσων…
Νηστίσιμες συνταγές με υλικά που βρίσκεις στην Αγορά Μοδιάνο
Μέσα στην περίοδο της νηστείας ψάχνεις να βρεις τι να μαγειρέψω σήμερα, ώστε να είναι νόστιμο και χορταστικό.…
Τηγανιτές γλυκοπατάτες. Το τέλειο σνακ
Η γλυκοπατάτα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην μεσογειακή διατροφή αλλά τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει και γίνεται κομμάτι…
Εκτός από Aperol, τι άλλο ταιριάζει σε ένα Spritz
Το αυθεντικό Spritz είναι φτιαγμένο με Select, το οποίο είναι ένα παραδοσιακό απόσταγμα που δημιουργήθηκε στη Βενετία το…
Πλιγούρι-ντομάτα-μαϊντανός= ταμπουλές, το πιάτο του καλοκαιριού
Σαλάτα, μεσημεριανό ή δείπνο ο ταμπουλές μπορεί να γίνει ένα ολοκληρωμένο γεύμα, γευστικό, θρεπτικό και χορταστικό μέσα στην…
Συνταγή: Στην Ιταλία το Pasticciotto είναι γλυκό και γεμιστό!
Οι λέξεις που ξεκινάνε με το πρόθεμα παστίτσ- είναι σίγουρο ότι περιγράφουν κάτι νόστιμο και λαχταριστό. Στην προκειμένη…
Caprese salad: Η σαλάτα που μυρίζει Ιταλία και καλοκαίρι
Μοτσαρέλα, ντομάτα και βασιλικός αρκούν για να συνθέσουν το πιάτο και να αποτελέσουν τον τέλειο συνδυασμό λαχανικού, πρωτεΐνης…
Απλή και εύκολη συνταγή για σορμπέ με οποιοδήποτε φρούτο
Το καλοκαίρι βρίσκουμε πολλά φρούτα στα μανάβικα, στα σουπερμάρκετ αλλά και στους κήπους μας. Είναι ωραίο να τα…
Κολοκυθάκια τηγανιτά γιατί ήρθε καλοκαίρι!
Τα κολοκυθάκια τηγανιτά είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές. Ταιριάζουν τέλεια με τζατζίκι ή σκορδαλιά και μπορούν να είναι…