Browsing Category
Φαγητό
135 posts
Δημήτρης Φραγκογιάννης – Bread Sommelier: “Το πραγματικό ψωμί απαιτεί χρόνο”
Ο Δημήτρης Φραγκογιάννης είναι από τους πρώτους Έλληνες Bread Sommelier, με εξειδίκευση στη γευσιγνωσία και την ανάδειξη των…
Στο εργοστάσιο που παράγει τόνους ελληνικών ζυμαρικών: Όσα είδαμε στη ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC
Το foodstory.gr είχε την ευκαιρία να βρεθεί στις εγκαταστάσεις της ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC, του μεγαλύτερου παραγωγού ζυμαρικών και…
Φαγητό στο Παρίσι: Πού να φας πρωινό, μεσημεριανό, δείπνο
Είμαι τεράστια φαν του Παρισιού και της γαλλικής γαστρονομίας. Μετά από δύο ταξίδια μου εκεί – έχω αναπτύξει…
Τα τρόφιμα που κάποτε ήταν πάμφθηνα αλλά τώρα πανάκριβα
Δεν θα κάνω ούτε πολιτική, ούτε φυσικά οικονομική ανάλυση αλλά θα μιλήσω για τα παράδοξα στην ιστορία της…
Τα ζυμαρικά χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη της ΜΑΚΒΕΛ αλλάζουν το παιχνίδι
Ένα φαγητό, που κάποιοι από εμάς αναγκαζόμαστε να στερηθούμε, ξαναμπαίνει στο τραπέζι μας χάρις στην ΜΑΚΒΕΛ – EURIMAC,…
Domaine Florian: Εδώ το φαγητό “κουμπώνει” με το κρασί
Λίγα μόλις χιλιόμετρα έξω από τη Θεσσαλονίκη, στον Τρίλοφο, το Domaine Florian ανοίγει ένα νέο, συναρπαστικό κεφάλαιο γεύσης.…
Eat real food: Νέες οδηγίες ανατρέπουν τη διατροφική πυραμίδα
Οι οδηγίες δίνουν έμφαση στην κατανάλωση πρωτεΐνης και γαλακτοκομικών με πλήρη λιπαρά, ενώ μειώνουν τα υπερ-επεξεργασμένα τρόφιμα. Οι…
Charred μαγειρική: Το food trend του 2026
Μαύρες άκρες, καπνιστά αρώματα, πικρή ένταση και μια σχεδόν πρωτόγονη γοητεία. Το charred είναι η νέα λέξη-κλειδί στη…
Cottage Cheese Craze: Το “τυρί της δίαιτας” που έγινε mainstream
Αν κάποτε το cottage cheese ήταν «το τυρί της δίαιτας», σήμερα έχει αποκτήσει νέα ταυτότητα. Δεν είναι πια…
Οι 10 τροφές με την περισσότερη πρωτεΐνη
Είτε βρίσκεσαι σε φάση γράμμωσης, είτε απλώς θέλεις να δώσεις μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σου, μπορείς να ξεκινήσεις…