Browsing Category
Φαγητό
134 posts
Καρπάτσιο, σεβίτσε, ταρτάρ: τρεις ωμές παρασκευές τόσο ιδιαίτερες και γευστικές
Τρεις τελείως διαφορετικές παρασκευές που έχουν όμως ως κοινό τους γνώρισμα: ότι είναι ωμές. Αν, λοιπόν, αγαπάτε τις…
Πιο νόστιμα και πιο θρεπτικά, τα λαχανικά του καλοκαιριού
Κάθε ειδικός της διατροφής αλλά και της παραγωγής φαγητού δεν παραλείπει ποτέ να επισημάνει τη σημασία της κατανάλωσης…
Τα δύο χειρότερα ελληνικά φαγητά σύμφωνα με το Tasteatlas
Το TasteAtlas λοιπόν, έφτιαξε μία λίστα και την έθεσε σε ψηφοφορία προς τους αναγνώστες του, με τα 100…
Bao buns: Από street food, πιάτο σε ακριβά εστιατόρια
Το χαρακτηριστικό λευκό και μαλακό ψωμάκι bao, έρχεται από την Κίνα αλλά έχει κατακτήσει πλέον ολόκληρο τον κόσμο.…
Κολοκυθάκια τηγανιτά γιατί ήρθε καλοκαίρι!
Τα κολοκυθάκια τηγανιτά είναι ο απόλυτος καλοκαιρινός μεζές. Ταιριάζουν τέλεια με τζατζίκι ή σκορδαλιά και μπορούν να είναι…
Οι μικρές μερίδες δεν είναι μόνο για τα γκουρμέ εστιατόρια. Είναι για όλους
Το downsizing των μερίδων στα εστιατόρια δεν είναι κάτι καινούργιο και σίγουρα όχι κάτι ασυνήθιστο. Στα μεγάλα fancy…
Νάτσος: Το διάσημο snack που θα θες να φτιάχνεις συνέχεια
Νάτσος έχεις δοκιμάσει σε διάφορα εστιατόρια, κυρίως μεξικάνικα, ως κυρίως πιάτο ή ως συνοδευτικό πιάτο σε κοκτέιλ ή…
“Ugly veggies”: Ποια λαχανικά είναι… άσχημα και γιατί να μην τα πετάμε
Αυτό το κολοκυθάκι μεγαλώνει φυσικά και χωρίς χημικά σε ένα μποστάνι στη Δράμα. Από τη στιγμή που σχηματίζεται…
Η συζήτηση για τα χταπόδια και αν πρέπει να τα τρώμε
Πολλοί- και όχι φανατικοί ακτιβιστές- μας καλούν να σταματήσουμε να τρώμε τα χταπόδια. Η αφορμή ήταν ο διάσημος…
Νόστιμο και υγιεινό βραδινό; Καρπούζι με φέτα
Κανένα άλλο πιάτο δεν φωνάζει περισσότερο ελληνικό καλοκαίρι από ένα πιάτο δροσερό καρπούζι με ένα κομμάτι τυρί φέτα.…