Ciel Bar Restaurant: Νέο μενού με έμφαση στο ελληνικό comfort food
Υπάρχουν γεύσεις που δεν τις ξεχνάς ποτέ. Είναι εκείνες που σε γυρίζουν πίσω στο οικογενειακό τραπέζι, στα φαγητά της μαμάς και της γιαγιάς, στις μυρωδιές που γέμιζαν το σπίτι.
Ανοίγει ο δρόμος για την παραγωγή του πρώτου ελληνικού ρούμι
Μία σημαντική εξέλιξη για την ελληνική απόσταξη αποτελεί η θεσμοθέτηση του πλαισίου παραγωγής ρούμι στην Ελλάδα.
«Πόλεμος» των chef της Θεσσαλονίκης για μία θέση στον οδηγό Michelin
Η ένταξη της Θεσσαλονίκης στον γαστρονομικό οδηγό Michelin σηματοδοτεί μια νέα εποχή για την εστιατορική σκηνή της πόλης.
Μία μέρα στην Αρναία, μαζεύουμε και τρώμε μανιτάρια
Η Αρναία είναι μία κούκλα όλες τις εποχές του χρόνου.
Νέα
Oenops Wines: Από τη Δράμα με αγάπη στις ελληνικές ποικιλίες
Υπάρχουν κρασιά που αφηγούνται ιστορίες πριν ακόμα χυθούν στο ποτήρι.
Cottage Cheese Craze: Το “τυρί της δίαιτας” που έγινε mainstream
Αν κάποτε το cottage cheese ήταν «το τυρί της δίαιτας», σήμερα έχει αποκτήσει νέα ταυτότητα.
Οι 10 τροφές με την περισσότερη πρωτεΐνη
Είτε βρίσκεσαι σε φάση γράμμωσης, είτε απλώς θέλεις να δώσεις μεγαλύτερη προσοχή στη διατροφή σου, μπορείς να ξεκινήσεις από την πρωτεΐνη.
Το Μουσείο Ούζου Βαρβαγιάννη: 25.000 επισκέπτες σε 4 μήνες
Το Μουσείο Ούζου Βαρβαγιάννη, στο μαγευτικό Πλωμάρι της Λέσβου, κατάφερε για άλλη μία χρονιά να προσελκύσει πλήθος επισκεπτών από όλο τον κόσμο.
«Γεύσεις Θεσσαλονίκης Εκλεκτές»: Ένα φεστιβάλ γεμάτο αρώματα, παράδοση και αγάπη
Η Θεσσαλονίκη απέδειξε για ακόμη μια φορά ότι ξέρει να γιορτάζει τη γαστρονομία και τις γεύσεις της.
Cooking with…
Ο οδηγός MICHELIN θα δίνει σταφύλια MICHELIN στα καλά κρασιά
Καλά άκουσες, ο διάσημος οδηγός MICHELIN σκοπεύει να αρχίσει τις απονομές διακρίσεων σε οινοποιεία σε όλον τον πλανήτη.
Γνωρίζουμε τη Σπάρτη μέσα από τις ομορφιές και τις νοστιμιές της
Ας φανταστούμε για λίγο έναν Σπαρτιάτη της αρχαιότητας: λιτό, λακωνικό, με μια καθημερινότητα γεμάτη πειθαρχία και με μια τροφή που σίγουρα δεν περιλάμβανε λουκάνικα με πορτοκάλι, πορτοκαλόπιτα ή εκλεκτό κρασί.
Οι γευστικές γωνιές για φαγητό και ποτό στην Detrop 2025
Από τις 14 έως τις 16 Νοεμβρίου, η Θεσσαλονίκη γεμίζει αρώματα, γεύσεις και δημιουργικότητα.
«Άναψε τις μηχανές» η Αναπτυξιακή Θεσσαλονίκης για την προώθηση του Οινοτουρισμoύ
Με μεγάλη συμμετοχή ολοκληρώθηκαν δύο θεματικές δράσεις της ΟΤΔ Αναπτυξιακής Νομού Θεσσαλονίκης ΑΕ – ΑΟΤΑ στο πλαίσιο του διατοπικού σχεδίου συνεργασίας με τίτλο: «ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΙΝΟΤΟΥΡΙΣΜΟΥ».
Μια οινογνωσία στο Σοχό, ένα απόγευμα γεύσεων και αρωμάτων
Το φθινόπωρο στα ελληνικά βουνά έχει μια ξεχωριστή μαγεία γεύσεων και αρωμάτων.
Οινοτουρισμός σε δράση: Εκδηλώσεις σε Θεσσαλονίκη, Κιλκίς και Νάουσα
Η Αναπτυξιακή Νομού Θεσσαλονίκης Α.Ε.
Προτάσεις
Sign Up for Our Newsletter
Get notified of the best deals on our WordPress Themes.
Συνταγές
Συνταγή με ελληνικό ρύζι της Ντ. Νικολάου, τέλεια για την Καθαρά Δευτέρα
Αν είσαι από αυτούς που ήδη έχεις αρχίσει να αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψω για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, τότε μείνει μαζί μας. Η αγαπημένη Chef Ντίνα Νικολάου μαγείρεψε για άλλη μια φορά με ελληνικό μεσόσπερμο ρύζι και έφτιαξε ένα νηστίσιμο πιάτο γεμάτο γεύσεις και αρώματα.
Τα Würstelstand της Βιέννης στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO
Τα εμβληματικά Würstelstand (hot dog stands) της Βιέννης, ένα ταπεινό αλλά αγαπημένο στέκι των απανταχού καλοφαγάδων και όσων αγαπούν τα λουκάνικα, αναγνωρίστηκε επίσημα ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Αυστρίας. Τα βιεννέζικα Würstelstand εντάχθηκαν το 2024 στην εθνική λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, μαζί με την κουλτούρα των βιεννέζικων καφενείων το 2011 και των ταβερνών κρασιού “Heurigen” το 2019.
Νηστίσιμες συνταγές με υλικά που βρίσκεις στην Αγορά Μοδιάνο
Μέσα στην περίοδο της νηστείας ψάχνεις να βρεις τι να μαγειρέψω σήμερα, ώστε να είναι νόστιμο και χορταστικό. Τα τρόφιμα της νηστείας, είναι περιορισμένα, όμως οι νηστίσιμες συνταγές είναι άπειρες.
Τηγανιτές γλυκοπατάτες. Το τέλειο σνακ
Η γλυκοπατάτα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην μεσογειακή διατροφή αλλά τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει και γίνεται κομμάτι της. Την τρώνε πολύ και με διάφορες μορφές στην Αμερική κυρίως στην Νότια Αμερική. Αν και έχει πολλά χαρακτηριστικά της πατάτας, έχει και άλλα τόσα πλεονεκτήματα που δεν έχει η κοινή πατάτα. Εκτός από τη νοστιμιά της, η γλυκοπατάτα ξεχωρίζει γιατί δεν έχει τόσες θερμίδες και παράλληλα κάνει καλό στον οργανισμό.
