Ακτινίδιο: το φρούτο που απογειώνει τη διάθεσή σου
Στη σημερινή εποχή, που όλα τρέχουν με ιλιγγιώδη ταχύτητα και το άγχος είναι καθημερινός σύντροφος, η διάθεσή μας συχνά βρίσκεται σε… κρίση. Ψάχνοντας να βρούμε τι θα μπορούσε να βελτιώσει τη διάθεσή μας και να μας βοηθήσει ώστε να ξεκινήσουμε την ημέρα μας με θετική ενέργεια, ανακαλύπτουμε πως, ενίοτε, αρκεί ένα φρούτο!
COYA x Cevicheria: Όταν η Θεσσαλονίκη μίλησε τη γλώσσα της fusion κουζίνας
Στο πλαίσιο της Salonica Bar Week 2025, η Cevicheria υποδέχτηκε τη COYA Dubai και τη COYA London στη Θεσσαλονίκη, για μια βραδιά αφιερωμένη στη high gastronomy και τη δημιουργική τέχνη του bar.
Speakeasy by Exereton: Το απόλυτο σημείο για dining & cocktails με χαρακτήρα
Στην εποχή της δημιουργικής γαστρονομίας, επιστρέφουμε σε αυτό που πραγματικά έχει αξία: την αυθεντική ελληνική κουζίνα.
«Ας συνθέσουμε μύθους»: Οινικό σεμινάριο για την ανάδειξη των κρασιών της Ανατολικής Χαλκιδικής
Οινική εκπαίδευση με τίτλο «ας συνθέσουμε μύθους» διοργανώνει στις 27 Μαρτίου ο Δήμος Αριστοτέλη / Municipality of Aristotle στην Ιερισσό, προκειμένου να ενισχύσει τη φήμη και την ένταξη κάθε ετικέτας του αμπελώνα της Ανατολικής Χαλκιδικής εν όψει της επικείμενης τουριστικής περιόδου.
Νέα
ΗΔΩΝΙΚΟ: Το τσίπουρο της Δράμας που κατέκτησε την Ελλάδα και τις αγορές του εξωτερικού
Υπάρχουν γεύσεις που είναι απλώς απολαυστικές, και υπάρχουν γεύσεις που κουβαλούν μαζί τους αναμνήσεις, στιγμές, ανθρώπους.
Όβηλος Ερυθρός 2020: Ο θριαμβευτής του Thessaloniki Wine & Spirits Trophy 2025
Ο 25ος Διεθνής Διαγωνισμός Οίνου και Αποσταγμάτων Θεσσαλονίκης ολοκληρώθηκε, και το μεγάλο αστέρι της φετινής διοργάνωσης είναι ο Όβηλος Ερυθρός 2020 από το Κτήμα Βιβλία Χώρα Α.Ε..
19 δολάρια για μία φράουλα; Ναι, αλλά θα γίνεις viral!
Το πιο φοβερό είναι ότι μόλις ο αλγόριθμος μου πρόβαλλε το συγκεκριμένο βίντεο με την Αμερικανίδα, που δοκίμαζε την πανάκριβη φράουλα, σταμάτησα το scrolling!
Συμπληρώνει τα 25 το Thessaloniki Wine & Spirits Trophy. Τι να περιμένουμε φέτος
Με ιδιαίτερη χαρά και ενθουσιασμό, η Θεσσαλονίκη ετοιμάζεται να υποδεχτεί το 25ο Thessaloniki Wine & Spirits Trophy, που θα πραγματοποιηθεί στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου 2025.
Στην Ινδία θα πίνουν Freddo Espresso. Η ελληνική αλυσίδα που ανοίγει κατάστημα
Η Coffee Island κάνει το επόμενο μεγάλο βήμα στην παγκόσμια πορεία της, ανοίγοντας το πρώτο της κατάστημα στην Ινδία, στην καρδιά του επιχειρηματικού και τεχνολογικού κέντρου Γκουργκάον.
Cooking with…
Η ανατροπή στους Χρυσούς Σκούφους: Ποιοι κέρδισαν, ποιοι έχασαν
Η ελληνική γαστρονομία αποδεικνύει διαρκώς τη δυναμική της, με τα βραβεία Χρυσοί Σκούφοι 2025 να αναδεικνύουν για ακόμη μία χρονιά τα εστιατόρια που ξεχωρίζουν σε τεχνική, δημιουργικότητα και γεύση.
Πόσο πιο cool! Στo Τίφφανυς x 1905 στη Θεσσαλονίκη σερβίρει κόλλυβα για επιδόρπιο!
Bρίσκεσαι σε ένα εστιατόριο και μόλις έχεις τελειώσει το φαγητό.
165 κεράκια σβήνει φέτος η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη
Η Ποτοποιία Βαρβαγιάννη, συμπληρώνει φέτος 165 έτη στην παραγωγή εκλεκτών αποσταγμάτων.
Κυριακή… στα «Ζαγοροχώρια» της ορεινής Χαλκιδικής. Τι φάγαμε και πώς περάσαμε
Έχουμε σε απόσταση μίας ώρας τα πανέμορφα χωριά της ορεινής Χαλκιδικής, και «τρέχουμε» να κάνουμε κράτηση στην Αράχωβα και τα Ζαγοροχώρια.
Έκθεση 56 μικρών οινοποιείων από όλη την Ελλάδα για πρώτη φορά στη Θεσσαλονίκη
Ανακαλύψτε τη μεγάλη δύναμη των μικρών οινοποιείων!
Με άξονα τη γεύση: Πώς τα Flag Awards προωθούν τη Θεσσαλονίκη στο Γαστρονομικό Χάρτη
Η Θεσσαλονίκη, η πόλη που φέρει επάξια τον τίτλο της City of Gastronomy, απέδειξε για ακόμη μια φορά ότι η γαστρονομική της ταυτότητα είναι ζωντανή, δυναμική και συνεχώς εξελισσόμενη.
Τα δημοφιλή του μήνα
Featured Videos
Προτάσεις
Sign Up for Our Newsletter
Get notified of the best deals on our WordPress Themes.
Συνταγές
Συνταγή με ελληνικό ρύζι της Ντ. Νικολάου, τέλεια για την Καθαρά Δευτέρα
Αν είσαι από αυτούς που ήδη έχεις αρχίσει να αναρωτιέσαι τι να μαγειρέψω για το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας, τότε μείνει μαζί μας. Η αγαπημένη Chef Ντίνα Νικολάου μαγείρεψε για άλλη μια φορά με ελληνικό μεσόσπερμο ρύζι και έφτιαξε ένα νηστίσιμο πιάτο γεμάτο γεύσεις και αρώματα.
Τα Würstelstand της Βιέννης στη λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO
Τα εμβληματικά Würstelstand (hot dog stands) της Βιέννης, ένα ταπεινό αλλά αγαπημένο στέκι των απανταχού καλοφαγάδων και όσων αγαπούν τα λουκάνικα, αναγνωρίστηκε επίσημα ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς της Αυστρίας. Τα βιεννέζικα Würstelstand εντάχθηκαν το 2024 στην εθνική λίστα άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO, μαζί με την κουλτούρα των βιεννέζικων καφενείων το 2011 και των ταβερνών κρασιού “Heurigen” το 2019.
Νηστίσιμες συνταγές με υλικά που βρίσκεις στην Αγορά Μοδιάνο
Μέσα στην περίοδο της νηστείας ψάχνεις να βρεις τι να μαγειρέψω σήμερα, ώστε να είναι νόστιμο και χορταστικό. Τα τρόφιμα της νηστείας, είναι περιορισμένα, όμως οι νηστίσιμες συνταγές είναι άπειρες.
Τηγανιτές γλυκοπατάτες. Το τέλειο σνακ
Η γλυκοπατάτα δεν είναι πολύ συνηθισμένη στην μεσογειακή διατροφή αλλά τα τελευταία χρόνια έχει αρχίσει και γίνεται κομμάτι της. Την τρώνε πολύ και με διάφορες μορφές στην Αμερική κυρίως στην Νότια Αμερική. Αν και έχει πολλά χαρακτηριστικά της πατάτας, έχει και άλλα τόσα πλεονεκτήματα που δεν έχει η κοινή πατάτα. Εκτός από τη νοστιμιά της, η γλυκοπατάτα ξεχωρίζει γιατί δεν έχει τόσες θερμίδες και παράλληλα κάνει καλό στον οργανισμό.
