Browsing Category
Συνταγές
38 posts
Θα τρώγαμε αβοκάντο αν δεν υπήρχε το γουακαμόλε;
Η ερώτηση είναι ρητορική καθώς το αβοκάντο αποτελεί πλέον ένα βασικό συστατικό σε πολλά πιάτα ανά τον κόσμο…
Κονσομέ, η διάσημη διαυγής σούπα. Πώς φτιάχνεται;
Το κονσομέ (consommé) είναι ένας είδος σούπας που παρασκευάζεται από ζωμό με πλούσια γεύση ή ζωμό που έχει…
Έχεις φράουλες; Φτιάξε ένα bubbly κοκτέιλ με λίγες θερμίδες
Το καλοκαίρι, που σχεδόν έχει φτάσει, είναι η πιο κατάλληλη εποχή για ένα εύγευστο και δροσιστικό κοκτέιλ. Το…
Τί σημαίνει «κατεβάζω» την σάλτσα, όπως στο MasterChef
Είμαστε αρκετά εξοικειωμένοι πλέον με το γαστρονομικό γλωσσάρι, καθώς έχουμε παρακολουθήσει 7 κύκλους MasterChef και δεκάδες ελληνικές και…
Vegan τζατζίκι με αβοκάντο του Λεων. Κουτσόπουλου
Μαζί με τον λογαριασμό του γεύματος στο Samano Radio Restaurant o αγαπημένος chef του Masterchef Λεωνίδας Κουτσόπουλος εμπιστεύεται…
Τα μύδια σαγανάκι είναι ο καλύτερος ουζομεζές
Το μυστικό είναι να φτιάξετε το σαχανάκι με μύδια από την Ολυμπιάδα. Είναι από τα καλύτερα της Ελλάδας…
Θέλεις γλυκό; Θέλεις απογευματινό; Φτιάξε ρυζόγαλο
Μικρή δεν μου άρεσε το ρυζόγαλο. Ούτε και οι παιδικές κρέμες μου άρεσαν. Τώρα προτιμώ ένα μπολ με…
Είναι εύκολη, θρεπτική και έγινε viral. Η σαλάτα της Aniston (vd)
Ο Μάιος έφτασε και αν δεν είσαι ο τύπος που ακολουθεί αυστηρές δίαιτες, οι σαλάτες είναι μία λύση…
Φογάτσα, το παραδοσιακό τσουρέκι της Κέρκυρας
Το κλασικό και αγαπημένο παραδοσιακό τσουρέκι Κέρκυρας λέγεται φογάτσα και φτιάχνεται, κυρίως κατά την περίοδο του Πάσχα και…
Dutch Baby pancake: Βουτυρένιο και λαχταριστό – Φτιάξτο (vd)
Η συνταγή για το Dutch Baby pancake ήταν μία από τις δημοφιλείς συνταγές για brunch κατά τη διάρκεια…