Browsing Category
Νέα
145 posts
Το μπλε καβούρι Ατλαντικού στην παραλία της Θεσσαλονίκης
Κατά την Παγκόσμια Ημέρα Βιώσιμης Γαστρονομίας η Θεσσαλονίκη γιορτάζει καταναλώνοντας το πιο διαδεδομένο ξενικό είδος της περιοχής, το…
Διατροφή των ”μπλε ζωνών”: Ποιες τροφές περιλαμβάνει
Οι “Μπλε Ζώνες” είναι διάφορες περιοχές στον κόσμο όπου ο δημιουργός της διατροφής Μπλε Ζώνες, Dan Buettner, ισχυρίζεται…
Γεμιστά: Διαφορετικoί συνδυασμοί για να τα απολαύσεις
Τα γεμιστά είναι αναμφίβολα το φαγητό του καλοκαιριού καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές από φρέσκα λαχανικά για να απολαύσει…
Είσαι έτοιμος για το Trophy-Τροφή Challenge;
Το Trophy-Τροφή Challenge, είναι ένα πρωτοποριακό εγχείρημα που υποστηρίζει το ελληνικό αγροδιατροφικό οικοσύστημα, τον ψηφιακό μετασχηματισμό του κλάδου…
Λίγα λόγια για την ασφάλεια των μαγειρικών σκευών
Η ποιότητα των μαγειρικών σκευών, η φροντίδα τους, καθώς και η επιλογή του σωστού σκεύους για την κάθε…
Απόφαση του ΣτΕ για τις ελιές Καλαμών
Την ακύρωση της προσβαλλόμενης υπουργικής απόφασης με την οποία η ποικιλία Καλαμών χαρακτηρίστηκε συνώνυμη της Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης…
Η Google τιμά τον «πατέρα» της μηχανής espresso
Eίναι ο άνθρωπος ο οποίος έκανε τα πρωινά (και όχι μόνο) της ανθρωπότητας λίγο πιο εύκολα. Ο λόγος…
Taste Atlas: Οι χρήστες αποφάσισαν για τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου
Μερικές ευχάριστες (χώρες της Μεσογείου) και μερικές δυσάρεστες (πχ για χώρες όπως το Περού) εκπλήξεις περιλαμβάνει ο διάσημος…
Παγκόσμιος γαστρονομικός προορισμός η Θεσσαλονίκη
«Ο δρόμος προς την καρδιά μιας πόλης, περνάει από το στομάχι της. Το φαγητό αλλάζει τον τρόπο με…
Μαθαίνουμε τα πάντα για την θαυματουργή σπιρουλίνα (vd)
Η σπιρουλίνα είναι βρώσιμο φύκος με κυανοπράσινο χρώμα. Ανήκει στο γένος Arthrospira του φυτοπλαγκτού αλκαλικών λιμνών των τροπικών…