Browsing Category
Νέα
150 posts
Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού στην Artozyma 2022
Το 5ο Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Ψωμιού, ένα κορυφαίο γεγονός στο πλαίσιο των παράλληλων εκδηλώσεων της έκθεσης Artozyma 2022, δεδομένης…
Πώς φεύγει η μυρωδιά του σκόρδου ή της σκορδαλιάς;
Πολλοί θεωρούν ότι η ανάσα του ατόμου που κατανάλωσε σκόρδο, αντιμετωπίζεται με τσίχλες, με αρωματικές καραμέλες, μασώντας «καρφάκια»…
Μελέτη δείχνει έναν ακόμη λόγο για να πίνουμε κρασί με το φαγητό
Η κατανάλωση κρασιού μαζί με το φαγητό σχετίζεται με μικρότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με μία…
Να αντικατασταθεί το κακάο από τη σοκολάτα;
Την στιγμή που η βιομηχανία σοκολάτας αντιμετωπίζει σοβαρά προβλήματα εξαιτίας της κλιματικής αλλαγής αλλά και της επιτακτικής ανάγκης…
Το λογότυπο της Θεσσαλονίκης για τη διεθνή γαστρονομία
Το αρχικό γράμμα «Θ» από τη Θεσσαλονίκη με το λατινικό «G» που αντιστοιχεί στη λέξη «Gastronomy» (Γαστρονομία) «παντρεύτηκαν»…
Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου. Αυτό είναι το τρικ (vd)
Η συνταγή γράφει ότι πρέπει να είναι το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου και εσύ δεν έχεις βγάλεις εγκαίρως…
Η γιορτή των λουβιδιών στο Νεοχώρι
Στην πέτρινη και γεμάτη από πολύχρωμα υφαντά χαλιά πλατεία του Νεοχωρίου τα μέλη του τοπικού Γυναικείου Συλλόγου υποδέχονται…
Κατακόκκινες ντομάτες ποικιλίας “ελπίδα” από το 100% πράσινο θερμοκήπιο της ΟΕΤ
Την πρώτη του σοδειά παρέδωσε το 100% αυτόνομο ενεργειακά πράσινο θερμοκήπιο της ελληνικής εταιρείας Organic Electronic Technologies (OET)…
30η Detrop Boutique: Δύο νέα βραβεία για το ελαιόλαδο και την επιτραπέζια ελιά
Το ελαιόλαδο και η επιτραπέζια ελιά, εθνικά προϊόντα της χώρας μας με στρατηγική σημασία και συμβολή στην εθνική…
Guardian για Θεσσαλονίκη: «Ένα μοναδικό γαστρονομικό ρεπερτόριο»
Η Θεσσαλονίκη είναι η de facto «food city» της Ελλάδας», λέει η Diane Kochilas, μια ελληνοαμερικανίδα τηλεοπτική σεφ…