Τα εστιατόρια με αστέρι Michelin στην Αθήνα που έβαλαν τη γεύση στην κορυφή… όταν η τσέπη σου είναι έτοιμη!

Η ελληνική κουζίνα, που έχει ήδη διακριθεί ως μία από τις καλύτερες κουζίνες του κόσμου – για μας είναι η καλύτερη – έχει μερικούς σημαντικούς εκπροσώπους στον παγκοσμίως αναγνωρισμένο οδηγό MICHELIN. Τα εστιατόρια αυτά βρίσκονται στην Αθήνα, and if you can afford it, θα μπορέσεις να απολαύσεις μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες.

Το εστιατόριο Delta στο Κέντρο Πολιτισμού Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, στην κουζίνα του οποίου ηγούνται ο Γιώργος Παπαζαχαρίας και ο Θάνος Φέσκος, παραμένει το μοναδικό εστιατόριο στην Ελλάδα που διαθέτει δύο αστέρια MICHELIN.

Επίσης, το Delta διακρίνεται και με το πράσινο αστέρι (Green Star) που κατέχει για την sustainable φιλοσοφία του και τη zero waste λειτουργία του. Πράσινο αστέρι έχουν δύο ακόμα εστιατόρια της πόλης και αυτά είναι το Soil και το Patio του The Margi.

Όπως αναφέρεται χαρακτηριστικά στην ιστοσελίδα του εστιατορίου: «Έχοντας συμπληρώσει κάτι παραπάνω από τρία χρόνια λειτουργίας, το Delta Restaurant διατηρεί και για το 2024 Δύο Stars MICHELIN και 1 Green Star MICHELIN σύμφωνα με το MICHELIN Guide Athens, αποδεικνύοντας τη δυναμική του στον κόσμο της γαστρονομίας.

Η συγκεκριμένη διάκριση αποκτά ακόμη μεγαλύτερες διαστάσεις και τοποθετεί το Delta Restaurant στο 3% μιας εκλεκτής elite εστιατορίων παγκοσμίως, καθώς για πρώτη φορά στην Ελλάδα από την πρώτη μόλις αξιολόγηση το 2022 κρίνεται ένα εστιατόριο άξιο για Δυο Αστέρια MICHELIN και Ένα MICHELIN Green Star. »

Τα εστιατόρια στην Ελλάδα με ένα αστέρι MICHELIN

Συνολικά, η Aθήνα έχει αυτή τη στιγμή 11 εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια από τον έγκριτο και παγκοσμίως αναγνωρισμένο οδηγό. Τα υπόλοιπα εστιατόρια στην Ελλάδα που έχουν διακριθεί με ένα αστέρι MICHELIN είναι:

1. Botrini’s
2. Hytra
3. The Zillers
4. Pelagos του Four Seasons Astir Palace Hotel
5. CTC Urban Gastronomy
6. Σπονδή
7. Soil
8. Hervé
9. Tudor Hall του King George
10. Patio του The Margi
11. Makris Athens

Στην κατηγορία Bib Gourmand (καλή σχέση ποιότητας-τιμής) προτείνονται από τον οδηγό έξι εστιατόρια και αυτά είναι τα εξής:

1. Nolan
2. Jerár
3. Cerdo Negro 1985
4. Fine Mess Smokehouse

Τα Άκρα και το Pharaoh είναι οι δύο νέες προσθήκες στην κατηγορία Bib Gourmand (καλή σχέση ποιότητας-τιμής).

Επίσης, δεκαοχτώ εστιατόρια προτείνει ο οδηγός MICHELIN στην κατηγορία Main Selection για την Αθήνα και αυτά είναι τα εξής:

1. Aleria
2. Άνετον
3. Annie’s Fine Cooking
4. Varoulko Seaside
5. Veri Table
6. Le Pavillon
7. Λινού Σουμπάσης και Σία
8. Merceri
9. Vezene
10. Sense
11. GB Roof Garden
12. Okio
13. Seeds
14. Simul,

καθώς και τα Esthiō, Gallina, Dolli’s και Ovio που είναι οι τέσσερις νέες προσθήκες στην κατηγορία.

Διαβάστε ακόμη: Αστέρι Michelin σε παγωτατζίδικο; Σερβίρει μενού παγωτού επτά πιάτων!

Ποια χώρα έχει τα περισσότερα εστιατόρια με τρία αστέρια Michelin