Η συνταγή για το Dutch Baby pancake ήταν μία από τις δημοφιλείς συνταγές για brunch κατά τη διάρκεια του lockdown.
Και αυτό γιατί συνδυάζει μερικά πολύ αγαπημένα στοιχεία: τραγανή και γευστική ζύμη pancake, κάποιο spread σοκολάτας, και φρούτα. Κατά προτίμηση φρέσκα φρούτα για να του δώσουν τη φρεσκάδα που χρειάζεται και να μειώσουν – κατά κάποιο τρόπο – την λιπαρότητα του πιάτου.
Επίσης διαθέτει και ένα πολύ σημαντικό ακόμη πλεονέκτημα: είναι ένα instagramiko πιάτο.
Θα χρειαστείς σίγουρα ένα skillet τηγάνι.
Είναι λαχταριστό, είναι ζουμερό, είναι σοκολατένιο, είναι comfort. Τι να αναζητήσει κανείς για την τέλεια γλυκιά επιλογή του brunch;!
Φυσικά μπορείτε να περιοριστείτε σε λιωμένο βούτυρο, λίγη άχνη ζάχαρη και φρέσκα φρούτα. Ακόμη θα μπορούσε να ταιριάξει τέλεια και με αλμυρές γαρνιτούρες όπως τυρί κρέμα, γαλοπούλα και ντοματίνια.
Εδώ η συνταγή ώστε να επιχειρήσεις να το φτιάξεις στο ταίρι σου:
*Οι φωτογραφίες και το πρώτο βίντεο έγιναν στο donkey Breakfast Farm στη Θεσσαλονίκη.
** Τα προϊόντα και οι προτάσεις αγοράς είναι επιλογές των συντακτών του Foodstory χωρίς εμπορικό σκοπό ή διαφημιστικό έσοδο.
Διαβάστε ακόμη:
