Στο Martesana Milano, οι αρτοποιοί Vincenzo Santoro και Domenico Di Clemente φτιάχνουν μια από τις καλύτερες ποικιλίες ιταλικού panettone στον κόσμο, ακριβώς εκεί που πρωτοεφευρέθηκε – το Μιλάνο.
Το να φτιάχνεται το ελαφρύ, ελαφρώς γλυκό, ψωμί με γέμιση αποξηραμένων φρούτων είναι μια λεπτή διαδικασία που οι δυο τους έχουν τελειοποιήσει με 80 χρόνια εμπειρίας μεταξύ τους.
